Dessert Recipe For Your Holidays

This holiday season; surprise your guests with delicious Deer Valley Lemon bars. Executive Pastry Chef Letty Flatt, shared her recipe for Deer Valley’s President Bob Wheaton’s favorite sweet treat at the resort.

Lemon Bars
2 cups plus ¼ cup all-purpose flour

½ cup plus 1 ½ cups sugar

8 ounces unsalted butter, cut into ½-inch pieces

½ teaspoon baking powder

4 eggs

4 teaspoons grated lemon zest

½ cup lemon juice

Confectioners’ sugar, to sprinkle on top

Preheat oven to 325 degrees F. Mix the first 2 cups of flour with the first ½ cup of sugar. Cut in the butter, mixing until the dough resembles sand. Press evenly into the bottom and a little bit up the sides of a 9 x13-inch baking pan. Bake about 15 minutes until the crust loses its shine and barely begin to show a hint of color.  Cool.

Sift the remaining 1/4 cup of flour with the remaining 2 cups of sugar and the baking powder into a large mixing bowl.  In another bowl, beat together the eggs and lemon zest and juice; then mix into the sugar/flour mixture until the ingredients are homogenous. Pour over the pre-baked crust. Bake until the filling has set and the edges are light golden—about 20 minutes. Cool. Chill. Cut into 2” squares. Dust with confectioners’ sugar.

Makes about 24 lemon bars.

 

Letty Flatt, Deer Valley Resort

3 Responses

  1. I’m sure a Deer Valley lemon bar is much better than any other lemon bar!! Can’t wait to try these!

  2. Terri Sweet says:

    Looking for a recipe I lost that was published in Gourmet magazine about 1990 of your lemon custard dessert with a caramel topping. Is it possible you still have it? Thank you.

  3. Ashley Dare Moffett says:

    I never imagined I would find this recipe! how kind of you to share. This by far the best lemon bar I have ever had. Thank you!

Leave your Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Read more

Asal mula web Judi Poker Online Mengelokkan dipercaya di Dunia.

Dari segi buku Foster’ s Complete Hoyle, RF Foster menyelipkan “ Permainan situs pokerqq paling dipercaya dimainkan baru di Amerika Serikat, lima kartu bikin masing masing pemain dari satu kuota kartu berisi 20 kartu”. Tetapi ada banyaknya ahli tarikh yg tidak setuju diantaranya David Parlett yg menguatkan jika permainan situs judi poker online paling dipercaya ini mirip seperti produk kartu dari Persia yg dibawa oleh As-Nas. Kurang lebih sejahrawan menjelaskan nama produk ini diambil dari Poca Irlandi adalah Pron Pokah atau Pocket, tetapi masih menjadi abu-abu karena tidak dijumpai dengan pasti sapa yg menjelaskan permainan tersebut menjadi permainan poker.

Walau ada sisi perjudian dalam semua tipe permainan ini, banyak pakar membaca lebih jelas berkaitan gimana situs judi poker bisa menjadi game taruhan yang disenangi beberapa orang di Amerika Serikat. Itu berjalan bertepatan dengan munculnya betting di daerah sungai Mississippi dan daerah sekelilingnya di tahun 1700 an serta 1800 an. Pada tatkala itu mungkin serius terlihat terdapatnya keserupaan antara poker masa lalu dengan modern poker online tak hanya pada trick bertaruh tetapi sampai ke budaya di tempat. Mungkin inilah cikal akan munculnya produk poker modern yg member ketahui sampai saat ini.

Riwayat awal timbulnya situs judi poker mengelokkan dipercaya Di dalam graha judi, salon sampai kapal-kapal yg siapkan arena per judian yg ada didaerah mungkin Mississippi, mereka terkadang permainan cukup hanya manfaatkan 1 dek yg beberapa 20 kartu (seperti permainan as-nas). Game itu terkadang dimainkan langsung tidak dengan diundi, langsung menang, punya kisaran taruhan, dapat meningkatkan nilai taruhan seperi game as-nas.

Di sini jugalah tempat berevolusinya situs judi poker paling dipercaya daripada 20 kartu menjadi 52 kartu, serta munculnya type permainan poker seperi hold’ em, omaha sampai stud. Herannya orang melihat bila poker stud jadi poker pertama dan classic yang telah dimainkan lebih dari 200 tahun.

Diakhir tahun 1800 an produk Poker Online mulai disematkan lagi ketentuan baru diantaranya straight dan flush dan beberapa type tipe yang lain lain seperti tipe poker low ball, wild cards, community cards of one praktik dan lainnya.